Träningsvärk i axlar och lever

En tradition jag värdesätter mycket är den när mellan 8 -15 grabbar träffas i antingen Göteborg eller Stockholm. Vi äter god mat, sportar (i år beachvolley), bastar, äter mer god mat, dricker gott och går slutligen ut på nån lokal för mer dricka och discodans. I år var det H som stod för värdskapet vilket alltid borgar för god kvalitet. F hade valt drycker, T hade plockat ihop charkisar och ost, M hade ordnat efterrätt och undertecknad fixade huvudrätt. Det blev plommonspäckad kalkon med potatisgratäng. Tricket med den perfekta potatisgratängen är att aldrig låta potatisen vara i kontakt med nån annan vätska än den som ska vara i formen som åker in i ugnen. Vissa kokar potatisen först i vatten och häller sedan över den i gratängformen. Detta gör att en stor del av stärkelsen hamnar i vattnet. Illa om man vill att gratängen ska bli krämig (läs: inte rinnig). Det var en ganska stukad svart häst som masade sig hem med Malmö aviations eftermiddagsflight. Pizza och TV-spel. Det blev en duktig träningsvärk i axlarna av beachvolleyn. Men så jäkla kul. Lite som denna: